Для нашего праздничного чудесного яблочного пирога понадобится:
яйца 7-8 яиц
щепотка соли
сахар 160-180 гр.(+-)
ванильный сахар 1/3 пакетика
сливочное масло 100 гр.( можно часть заменить на растительное без запаха)
разрыхлитель 1/2 пакетика + сода 1/3 ч.л.
мука 280-300 гр. (+-)
яблоки 5 шт.( желательно кисло -сладкие)
лимонный сок, цедра по вкусу
желтки идут в тесто
белки в безе + сахар 4-5 ст.л., лимонный сок и щепотка соли
красная смородина для украшения
#яблочныйпирог#праздничный