Le Maire (1693 ? - 1750 ?) - Air de Cour : " Chanson à Manger " pour Basse et Clavecin - 1964
Air à la gloire des mets d'une " bonne table ".
Air to the glory of the dishes of a " good table ".
Document visuel : Menu d'un souper royal à la cour à Versailles en 1751.
Visual Document : Royal supper menu in 1751.
Texte drolatique ...
" Boire, toujours des chansons " à boire " ...
N'entendrai-je jamais des chansons " à manger " ?
De la vigne partout, on célèbre la gloire.
Personne ne dit mot du jardin potager.
Quel charme, quel plaisir, quand la faim nous domine,
De dévorer un gigot succulent !!
Est-on las de manger perdrix et bécassine ?
On ranime son goût d'un turbot excellent !!!
Le vin, par un effet étrange, met tous mes sens en désarroi.
Je perds la raison quand je bois mais la retrouve quand je mange.
Je la retrouve quand je mange ..."
Funny text ...
"Drinking, always songs "to drink"...
Will I ever hear "food" songs?
From the grape everywhere, we celebrate the glory.
Nobody says a word about the vegetable garden.
What charm, what pleasure, when hunger dominates us,
To devour a succulent leg of lamb !
Are we tired of partridge and snipe ?
We revive its taste with an excellent turbot !!!
The wine, by a strange effect, puts all my senses in disarray.
I lose my mind when I drink but find it again when I eat.
I find it again when I eat ..."
Jacques Villisech, Basse
Laurence Boulay, Clavecin Neupert
Edition Erato 1964
Concept MusicHorama (Musique classique + Visuels + Montage artistique)
Son direct vinyl original
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