¿ES LA MANTEQUILLA REALMENTE SALUDABLE?
La respuesta corta es NO. Déjame decirte por que…
La mantequilla es fuente rica de grasas saturadas y consumirla afecta grandemente a la salud. Especialmente del corazón.
Heart and Stroke Foundation of Canada nos deja saber que…
Las grasas saturadas pueden aumentar el colesterol malo (LDL). El colesterol LDL es un factor de riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. La evidencia emergente sugiere que las grasas saturadas podrían afectar tu salud de manera diferente dependiendo de la fuente alimenticia de las grasas saturadas. La Guía de Alimentos de Canadá recomienda un cambio hacia más alimentos de origen vegetal para ayudar a reducir la cantidad de grasas saturadas que consumes.
Fuente: https://www.heartandstroke.ca/healthy...