Помидоры по корейски / Самый вкусный рецепт
Этот рецепт скроет ваши кулинарные промахи. Помидоры по-корейски.
Ингредиенты:
• красные помидоры – 2 кг;
• болгарский перец – 4 шт;
• горький перец – 2 шт
• чеснок – 2 головки;
• зелень – кинза, укроп, петрушка;
Заправка:
• уксус 6% – 100 гр;
• растительное масло – 100 гр;
• сахар – 100 гр;
• соль – 2 ст. ложки.
Способ приготовления:
Помидоры порезать на пополам, а если они крупные, то на четвертинки. Перец, чеснок, горький перец перекрутить на мясорубке, а зелень порезать. Добавить уксус, масло, сахар и соль. Перемешать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей с заправкой. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!