HOMEMADE CIABATTA | ITALIAN HOMEMADE BREAD RECIPE | sourdough bread
✨CIABATTA✨
flour - 500 g (protein 10%)
water - 400 g
starter 80-100 g (dry yeast 5 g, live yeast - 15 g)
salt - 6-8 g
sugar (honey) - 20 g
Bake in an oven preheated to 220 degrees for 15 minutes, then reduce to 180 degrees and bake for another 20 minutes
Nastya Loseva in TELEGRAM
https://t.me/nastya_loseva_kanal
THE RIGHT STARTER FOR HOMEMADE BREAD
• ПРАВИЛЬНАЯ ЗАКВАСКА ДЛЯ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА | ...
4 PUMPKIN RECIPES
• 4 рецепта ИЗ ТЫКВЫ | ТЕПЛЫЕ И УЮТНЫЕ РЕЦЕП...
HOMEMADE BREAD ON EVERY DAY
• ДОМАШНИЙ ХЛЕБ РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ | ЗАКВ...
HOMEMADE WHOLE GRAIN BREAD
• ДОМАШНИЙ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
FLUMPY PANCAKES ONLY FROM THIS DOUGH
• ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ ТОЛЬКО ИЗ ТАКОГО ТЕСТА | СЕ...
FRAGRANT SOURDOUGH BUNS
• ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ | АРОМАТНЫЕ БУЛОЧКИ
GRISSINI | ITALIAN CRISPY STICKS
• ГРИССИНИ | ИТАЛЬЯНСКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ПАЛОЧКИ |...
SOUP CRACKERS
• БЫСТРО И ПРОСТО СУХАРИКИ С ЧЕСНОКОМ В ДУХОВКЕ
Subscribe to the channel and click on the bell so as not to miss new videos!
#sourdough
#homemadebread
#wheatbread
#ciabatta
#nastyaloseva
#howtocookit