Шоколадный ТОРТ из КАБАЧКОВ с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
Торт:
Кабачок - 320 гр
Яйцо - 3-4 шт
Мука пшеничная - 310 гр
Разрыхлитель - 2,5 ч.л.
Сода - 1,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Какао порошок - 40 гр
Сливочное масло - 115 гр
Растительное масло - 60 мл
Сахар - 300 гр
Ванильный сахар - 1 пакетик
Молоко - 60 мл
Кабачок трем на мелкой терке.
Смешиваем все ингредиенты.
Получившееся тесто делим на две части.
И выпекаем коржи в разогретой духовке до 180 градусов 45-50 мин.
Заварной крем:
Молоко - 500 мл
Яйцо - 4 шт
Сахар - 200 гр
Мука - 40 гр
Всё перемешиваем и ставим на средний огонь. Доводим до кипения. Непрерывно помешивая 5-10 мин.