¿Qué es la ALIMENTACIÓN BASADA EN PLANTAS? ¿Qué NUTRIENTES da?
¿Qué es la alimentación basada en plantas y qué nutrientes da?
Physicians Committee for Responsible Medicine nos deja saber especificamente que…
Una dieta basada en plantas consiste exclusivamente en alimentos vegetales, como frutas, verduras, granos y legumbres, y evita la carne, los productos lácteos y los huevos. Los alimentos de origen vegetal están llenos de fibra, son ricos en vitaminas y minerales, no tienen colesterol y son bajos en calorías y grasas saturadas. Comer una variedad de estos alimentos proporciona toda la proteína, el calcio y otros nutrientes esenciales que tu cuerpo necesita.
Fuente: https://www.pcrm.org/good-nutrition/p...