สูตรหมัก

Опубликовано: 14 Июнь 2026
на канале: เข้าครัวทํากิน Enter the kitchen
1,566,617
13k

สูตร ส่วนผสม
1.เนื้อสันคอหมู 500 กรัม (หั่นหนา 1.5 -2 ซม.)
2.กระเทียมไทย 10 กรัม
3.ซอสปรุงรส(ฝาเขียว) 1 ช้อนโต๊ะ
4.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
5.ผงทำน้ำซุปน้ำใส 1 ช้อนชา
6.น้ำตาลทราย 13 กรัม
7.น้ำมันพืช 1.5 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่วมะขาม
1.พริกผง 1.5 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
5.ผงปรุงรส 1 ช้อนชา (พูนช้อน)
6.ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
7.ต้นหอม ผักชีซอย ตามชอบ