Pasta al ragù vegetariano
Pasta al ragù vegetariano
Ho preparato delle deliziose conchiglie al ragù con cavolfiore.😋
INGREDIENTI:
Pasta
Cavolfiore (da pulire) 700 g
Passata di pomodoro 500 g
Concentrato di pomodoro 1 cucchiaio
Carote 2
Sedano 2 coste
Cipolle dorate 1
Timo q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Pecorino q.b.
INGREDIANTS:
Pasta
Cauliflower (to clean) 700 g
Tomato puree 500 g
1 tbsp tomato paste
Carrots 2
Celery 2 ribs
1 golden onions
Thyme to taste
Extra virgin olive oil to taste
Salt up to taste
Black pepper to taste
Pecorino to taste
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