Огурцы с кетчупом. Заготовки на зиму и не только.
Огурцы с кетчупом - это изумительно вкусная закуска. Придаёт блюду пикантность наличие уксуса и пряностей. Благодаря особенности приготовления, огурчики делаются хрустящими. Их можно также закатывать в банки для длительного хранения.
Рецепт:
Огурцы - 1,5 кг
Кетчуп - 250 мл
Чеснок - 7 зубков
Вода - 100 мл
Масло растительное - 25 мл
Сахар - 70 г
Соль - 22 г или 1 ст.л.
Перец душистый - 8 горошин
гвоздика - 5 бутонов