BOLO GELADO PÃO DE MEL - Receita Completa por Dri Nascimento
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RECEITA COMPLETA
Massa :
240g de leite
5g de canela
3 a 5 cravos
100g de mel
300g de ovos (6 unidades de 50g cada)
300g de açúcar mascavo
40g chocolate em pó 50 ou 33% cacau
12g fermento
300g de farinha de trigo
TAMANHO DA FORMA : 24x35cm ou forma retangular nº 3
Calda:
500g de leite integral
200g de leite condensado
3 a 5g de canela em pó
Recheio:
2 latas de leite condensado cozido (800g)
4 creme de leite (800g)
20g de manteiga