Приготовим kinder «молочный ломтик»: быстро и просто
Ингредиенты:
3🥚
Сахар-100 гр.
Растительное масло-55 мл.
Кефир-100 гр.
Мука-120 гр.
Крахмал 🌽-40 гр.
Какао-25 гр.
Мёд-1 ст.л.
Разрыхлитель-1ч.л
Щепотка соли
Яйца взбить с солью,до образования пены,добавить сахар и снова взбить,далее добавь кефир,масло и мёд(если мёд густой,то растопи)➡️все перемешай лопаткой.
Мука,какао,крахмал и разрыхлитель ,перемешай,просей в жидкую массу и аккуратно вмешай лопаткой
Для крема:
Сметана жирная(или сливки от 33%)
Сгущенок молоко
Сахарная пудра
Мёд
С кремом все просто,все смешать и взбить я добавляю загуститель,так как сметана была не жирная(20%))
Все ингредиенты по вкусу,так как кто- то любит послаще а кто-то наоборот❤️
Я делала вариант со сметаной,но больше на магазинный ломтик будет похоже,если вместо Сметаны взбить жирные и холодные сливки от 33%.
Бисквит выпекать 10 минут при 180 гр.
Лучше на ночь поставь в холодильник,так крем загустеет и не будет вытекать при резке)