ОЧЕНЬ простой рецепт ИТАЛЬЯНСКОЙ МЕРЕНГИ
Из трёх основных способов приготовления меренги/безе, итальянский считается проще швейцарского и стабильнее французского, потому что хоть безе готовим без паровой бани, но всё же менее вероятно, как в случае с французским, что оно потрескается.
#безе #кчаю #сладкое
♦Ингредиенты:
200 гр. сахара
60 мл. воды
100 гр. белка
щепотка соли
несколько капель лимонного сока
♦ Ingredients:
200 g sugar
60 ml. water
100 g egg white
a pinch of salt
a few drops of lemon juice
♦ Подписывайтесь на мой YouTube канал: https://bit.ly/2Kvn5Ji
♦ Понравилось видео? Тогда не забудьте поставить лайк и поделиться видео со своими друзьями в соц.сетях.
♦ SUBSCRIBE TO MY CHANNEL - https://bit.ly/2Kvn5J/