Завертони з кабачків
У сезон кабачків я досить часто пробую готувати вдома рулетики з кабачків із різними начинками. Сьогодні хочу поділитися з вами своїм улюбленим рецептом і показати, як можна швидко і смачно приготувати рулетики з кабачків з фаршем, рецепт яких не викликає труднощів.
Сьогодні можна знайти різні рецепти кабачкових рулетиків із фаршем. Відрізняються вони не лише різними видами фаршу та складовими начинками, а й способом приготування. Так, кабачкові рулетики з м'ясом можна приготувати в мультиварці, посмажити на сковороді або запекти в духовці. Кожен із видів рулетиків буде смачний по-своєму.
Найсмачніші виходять рулетики з кабачків з фаршем у духовці. Для начинки можна використовувати не тільки м'ясо курки, але і свинячий фарш або яловичий. Щоб під час запікання вони не вийшли сухими, їх готують переважно в соусі. Це може бути як томатний соус, так і вершковий або сметанний. Цей рецепт рулетиків з кабачків з фаршем готувався в соусі на основі айрану з часником. Запечені таким чином кабачки з м'ясною начинкою виходять надзвичайно смачними та соковитими. Обов'язково спробуйте цю страву.