Пилешка кавърма
Здравейте, кулинарни ентусиасти! 🍽️ Днес в нашата кухня ще приготвим още една класическа българска рецепта - пилешка кавърма! Радваме се, че можем всяка седмица да Ви представяме нови рецепти в нашия канал! Благодарим Ви, че сте част от нашето вкусно приключение - "Вкусно с Ицани".
😋 За разлика от свинската кавърма, пилешката е много по-бърза за приготвяне, защото на месото му трябва по-малко време. Така всяка майка или баба приготвя бърза вечеря за семейството с месце, много зеленчуци и любими на българите подправки.
✨ Нужните съставки са:
⭐ 500 гр. пилешко месо
⭐ 300 гр гъби
⭐ 2 глави лук
⭐ 2 зелени чушки
⭐ 2 червени чушки
⭐ 300 гр домати от консерва
⭐ 1 ч.л. захар
⭐ 1 ч.л. сол
⭐ 2 ч.л. чубрица
⭐ 2 ч.л. червен пипер
⭐ 1/2 ч.л. черен пипер
⭐ магданоз за поръсване
🍴 Начин на приготвяне:
Започваме с нарязване пилешкото месо на късчета. След това нарязваме гъбите на едри парчета, както и червените и зелени чушки. Накрая главите лук нарязваме на полумесеци.
Запържваме заедно всички зеленчуци като последни добавяме гъбите. След това добавяме пилешкото месо и готвим на силен огън, за да се запържи хубаво месото и зеленчуците да получат лек загар.
След като съставките в тигана се запържат, прибавяме доматите от консерва. Разбъркваме добре.
Към края сме и е време за подправките - захар, сол, чубрица и червен пипер. Разбъркваме добре и оставяме кавърмата да поври още малко в тигана, докато всички аромати се съчетаят.
Сервираме класическата пилешка кавърма с поръсен нарязан магданоз и пукани люти чушки. Ммм, да Ви е сладко!
🍴 Приятно готвене и добър апетит!
❤️👉 Ако видеото ви е харесало, не забравяйте да го харесате, да оставите коментар и да се абонирате за канала ни.
Последвайте ни в TikTok 👉 / vkusno.s.itzani
Последвайте ни в Instagram 👉 / vkusno.s.itzani
⏱️ Времеви маркери: ⏱️
0:00 - Въведение
0:11 - Нарязване на пилешкото месо
0:21 - Нарязване на гъбите
0:36 - Нарязване на пиперките
1:32 - Нарязване на лука
1:55 - Запържване на зеленчуците
2:32 - Добавяне на пилешкото месо
3:02 - Добавяне на консервирани домати
3:08 - Добавяне на подправките
Music track: Beach by Sunova
Source: https://freetouse.com/music
Vlog Music for Video (Free Download)
#пилешкакавърма #българскакухня #вкусносицани #готвене #кавърма #българия #вкусно #семейство #рецепта #bulgaria #вкухнята #ястие