МАМИН БОРЩ. Постный суп без мяса
#катинkitchen #маминборщ #борщ #какприготовить
Борщ - это мерило женской красоты ! Чем вкуснее борщ , тем краше в мужских глазах Хозяйка, его приготовившая!
Ловите рецепт #кошечкимои
#постныйборщ за 30 минут, включая время на шинковку!
Как готовлю:
в кипящую воду сначала бросаю тонконарезанный картофель и нашинкованную тонкими полосками белокочанную капусту,
пока картофель с капустой варятся, на сковородке поджариваем лук и красный перец. После того, как они поджарятся , отправляем поджарочку в кастрюлю, где уже варятся картофель и капуста.
На освободившейся сковородке тушим натертую на крупной терке свеклу. Когда свекла станет мягкой, добавляем две-три столовые ложки кетчупа, перемешиваем и капнем на неё ещё сока лимона, чтобы свекла не потеряла цвет.
Отправляем свеклу в кастрюлю.
Через 5 минут пробуем на соль и сахар ( вдруг свекла была не достаточно сладкой) , добавляем соль и сахар по вкусу. и можем выключать!
Борщ готов!