Кабачки с тушёнкой. Обалденно вкусно и полезно.
Рецепт
кабачки -2 шт по 700-900 каждый.
картошка -4 шт
перец сладкий -3-4 шт
помидор 1-2 шт
лук 1 шт
фарш 400 куриный -500 говядина (можно банку тушенки. Тогда положить ее отдельно слоем )
заливка
яйца 7-8 шт
молоко 50-70 мл
сыр 250-300 гр (можно больше)
соль по вкусу . Сушеный чеснок . Перец черный по вкусу .
все порезать очень мелко. Картошку соломкой очень мелко .
заливка
все перемешать сыр на терке .
разделить на 2 часть .в одну добавить куриный фарш. в другую говяжий фарш. И заливку поделить на 2 части. Так же отдельно выложить на противень большой . Запекать при 180-190 градусов . 1 час +- . Пробуйте .
Воду не отжмать. Запеканка будет кипеть в жидкости. Затем когда остынет впитается .