BAHAN:
-1/2 kg ikan mujair
-2 timun
-segenggam kemangi
-500 ml air
BUMBU HALUS:
-8 cabai
-4 cm kunyit
-4 bawang putih
-4 kemiri
-10 bawang merah
BUMBU LAINNYA:
-garam secukupnya
-1 sdm asam Jawa
-2 daun salam
-4 cm lengkuas
-penyedap rasa secukupnya
-gula second