Творожный пирог

Опубликовано: 07 Май 2026
на канале: Татьяна Сайгина

2,410

180

Замечательный творожный пирог с лимоном и чёрной смородиной 😌
⠀
Ингредиенты:
▪️сливочное масло комнатной температуры 200г
▪️сахар 150г
▪️ванильный сахар
▪️сметана 200г
▪️2 яйца
▪️мука 300-350г
▪️разрыхлитель 1,5ч.л
⠀
Начинка:
▪️творог 500-600г
▪️сахар 100г
▪️2яйца
▪️цедра лимона
▪️чёрная смородина (или любая другая ягода)
⠀
Приготовление:
✏️сливочное масло перетереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить сметану, яйца , просеять муку с разрыхлителем и перемешать, получается очень густое тесто
Начинка:
✏️ творогу добавить, сахар, яйца, цедру хорошо перебиваем блендером (если получился очень жидкий творог можно добавить 1-2 ст.л крахмала)
⠀
✏️берём форму 26-28см, и распределяем тесто делая бортики, в середину выкладываем творог и украшаем ягодами
⠀
🔥 выпекать при 180с 50-60минут
Перед подачей остудить
⠀
Приятного аппетита ❤️