Ընտիր կարկանդակ ջեռոցում/Իմ մշտական Խմորով/Արագ բաղադրատոմս
Բաղադրատոմս
Խմորի համար
450 գ ալյուր
250 գ մարգարին կամ կարագ
0,5 թ գ աղ
200 գ թթվասեր
1 հատ ձու
1 թ գ սոդա ( առանց բլրակի ) կամ 1,5 թ գ փխրեցուցիչ
Միջուկի համար
500 գ տավարի ( հավի, խոզի) փափուկ միս
~ 500 գ սոխ
500 գ կարտոփիլ
1 թ գ սև պղպեղ
2-3 թ գ աղ
Տապակի չափը 30/40 սմ
Թխել նախորոք տաքացրած ջեռոցում ~ 50 րոպե 180-200 սատիճանի տակ