✍️ Portrait de Maria Paz Chinchòn Hewstone
Portrait réalisé dans le cadre de la série " Je suis d'ici " pour Télé MB.
" Je m’appelle Maria Paz Chinchòn Hewstone, je suis née à San ago du Chili.
Je suis arrivée à Mons à l’âge de 2 ans après le coup d’état du Général Pinochet , le 11 septembre 1973.
Mons est la ville qui nous a accueilli ma famille et moi.
Après mes études j’ai quitté Mons pour Namur où j’ai travaillé 20 ans mais c’était toujours à Mons que je venais me ressourcer.
En 2018, j’ai décidé de changer de vie et de revenir habiter Mons.
Mons c’est la ville de mon enfance ou j’ai fait toutes mes études où j’ai fait mes premières sorties nocturnes.
C’est une ville qui est conviviale pour son Doudou, ou tout le monde se connait.
Mons est un grand village.
En ouvrant FUEGO Y SALSA, je voulais être une actrice du ssu économique et de son renouveau .
Fuego y Salsa c’est un concept, c’est le monde du plaisir culinaire à travers les barbecues, c’est la convivialité, c’est le partage comme au Fes food.
Qu’est ce qui est plus rassembleur que de partager un repas?
C’est en réalisant mon rêve et en devenant indépendante que j’ai compris toute l’importance d’être bien entouré, l’Asbl Ges on centre Ville est un excellent exemple .
Même si c’est pas facile tout les jours, ouvrir sa propre entreprise était un challenge qui a nécessité beaucoup de persévérance mais m’apporte beaucoup satisfaction.
Et si je devais résumer mon histoire, c’est une série de rencontres et de
challenge. "