Кулич Пасхальный
Кулич Пасхальный
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 16 шт разного размера):
молоко 0.5л
яйца 10 шт + 1-2 для смазки
сливочное масло 350г
сахар 0.6 кг
соль 0.5 ч.л
лимон 1 шт
цедра апельсина 1 шт
мускатный молотый орех 1 ч.л
ванильный сахар 2 пакетика
свежие дрожжи 100 гр
изюм 200г или 100 гр изюма + 100 гр цукатов
мука просеянная 1.5-2 кг
ИНГРЕДИЕНТЫ для помады:
сахарная пудра 200 гр + вода 2 ст. л
желатин 2 ч.л + вода 4 ст.л
кондитерская посыпка
украшения