Pastel de Papas Casero. Una receta muy tradicional.
INGREDIENTES:
• 2 kg de Papas
• Sal gruesa
• 20 grs de manteca
• 200 cc de Leche
• mozzarella
Relleno:
• 1 kg de Carne picada (sin grasa)
• 2 Cebollas + verdeo + ajo
• 1 Morrón rojo pequeño
• 2 cubitos de Caldo de carne
• 1 cda de Pimentón dulce
• 1 cdita de Ají molido
• 3 Huevos