Пирог Слёзы Ангела 🥧
Необыкновенно вкусный и ароматный домашний десерт к чаю - пирог "Слезы Ангела.
Ингредиенты
📌Тесто:
-мука 200 г
-соль щепотка
-разрыхлитель 1 ч.л
-сахар 2 ст.л
-желток 1 шт
-сливочное масло 80 г
-сметана 1 ст.л с горкой
📌Начинка:
-творог 360 г
-желтки 3 шт
-сметана 100 г
-сахар 60 г
-ванилин щепотка
-крахмал 2 ст.л
📌Безе:
-белки 4 шт
-сахарная пудра 80 г
📌Выпекаем при 180* 25 минут, затем еще 10 минут при 160*
Форма 22 см, но можно и 24 см
Приятного аппетита!❤️❤️