Recetas ideales para el día a día. Menú diario #2 con Thermomix
En este vídeo encontrarás la segunda idea de menú diario con platos hechos en Thermomix. Son recetas fáciles para toda la familia. Recetas con Thermomix para cualquier época del año. 3 recetas con Thermomix que pueden ser parte de tu menú diario.
--ÁBREME--
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·Ingredientes:
Risotto de champiñones (para 4):
1 cebolla y media
50 gr de aceite de oliva
200 gr de champiñones laminados
360 gr de arroz de grano redondo tipo bomba o arborio
100 ml de vino blanco
980 ml de agua o caldo de pollo o verduras
30 gr de queso parmesano rallado
20 gr de mantequilla
Sal
Pimienta negra
Filetes rusos en salsa (para 4):
300 g de carne picada de ternera, cerdo o mezcla
Especias al gusto (ajo en polvo, cebolla en polvo, perejil…)
Sal
Pimienta negra
1/2 huevo batido
100 ml de leche
1 rebanada de pan de molde
Pan rallado
Harina para rebozar
1 cebolla grande
30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
1 cucharada de harina
Medio vaso de vino blanco
1 vaso y medio de agua o de caldo de pollo/carne
1/2 pastilla de caldo de pollo (si usaste agua en vez de caldo)
Natillas de galleta (para 4):
10 galletas tipo María y 4 más para adornar
500 ml de leche entera
1 cucharadita rasa de esencia de vainilla
2 yemas de huevo
40 gr de azúcar
//////////Utensilios que utilizo más a menudo//////////
Mambo Touch Habana: https://bit.ly/mambo-touch-habana
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