HOMEMADE MOLDAVIAN PLACINDA
Try these hearty, delicious Moldovan placinte pastries—aromatic pastries with a tender filling and crispy crust. We suggest you try them with stewed cabbage, potatoes, and cottage cheese. It's...
Very delicious!
✅ LIST OF INGREDIENTS:
For the dough:
Warm water 200 ml
Sugar 50 g
Active yeast 25 g
Flour 2 tbsp
Leave for 5-10 minutes
✅For the dough:
Flour – 625 g
Salt 1 tsp
Prepared dough 👆
Water 50 ml
Leave to rise for about 1-1.5 hours. If you're in a hurry and don't have time, you can preheat the oven to 30 ºC for about 20 minutes, turn off the oven, and leave the dough for 30 minutes. Before rising
✅Filling
For our stewed cabbage, I added 2 fresh eggs, salt, and pepper to taste. For the cottage cheese, I added 2 eggs, salt, and pepper to taste. For the potatoes, I added salt, pepper, and fried onions.
Bake them for 20-30 minutes at 180ºC.
Enjoy your meal!!
👍 The best thanks are: Subscribe to the channel, rate the video, repost, and comment! Thank you for everything!
Best wishes!
🔊Try the rich and delicious Moldovan empanadas: fragante pastas with a delicious relleno and a crujient filling. They believe the potatoes are baked with salt, potatoes, and pepper. This is...
¡I'm so glad!
✅ LISTA DE INGREDIENTES:
Para opara antes de hacer hojaldre
Agua tibia 200 ml.
Azúcar 50 g
Levadura viva 25 g.
Harina 2 cucharadas
Dejar durante 5-10 minutos
✅Para la masa de hojaldre:
Harina - 625 gr.
sal 1 cucharadita
Masa cocida con antelacion 👆
Agua 50 ml.
Dejamos leudar alrededor de 1-1.5 horas, si tienes prisa y no tienes tiempo , puedes calentar el horno a 30 ºC para unos 20 minutos antes de poner la masa de hojaldre lueho apagas el horno y dejas unos 30 minutos para que se levante la masa
✅Relleno
Nosotros tenemos repollo col guisado le añadimos 2 huevos frescos, sal pimienta al gusto, con requesón le añadimos 2 huevos sal al gusto y con patatas le añadimos sal pimienta al gusto + cebolla frita
Hornéalas durante 20-30 minutes at 180º C
¡¡Disfrute de su comida!!
👍 Muchas gracias - ¡Suscríbete al canal, califica el video, vuelve a publicar y comenta! ¡Gracias por todo!
¡Los mejores deseos!
🔊🔊Try hearty, delicious Moldovan patty - fragrant pastries with delicate filling and crispy crust. We suggest you try it with stewed cabbage, potatoes and cottage cheese. It. Very tasty!
✅ LIST OF INGREDIENTS:
For ferment
Warm water 200 ml.
Sugar 50 g
Live yeast 25 g.
Flower 2 tbsp
Leave for 5-10 minutes
✅For the dough:
Flour - 625 gr.
Salt 1 tsp
Ferment 👆
Water 50 ml.
We leave to rise for about 1-1.5 hours, if you are in a hurry and you dont have time , you also can use heat the oven to 30 ºC for 20 minutes befor you put inside the dough and leave for 30 minutes to grow up.
✅Filling
We have stewed cabbage added 2 fresh eggs, salt pepper to taste, with cottage cheese added 2 eggs salt to taste and with potatoes added salt pepper to taste + fried onion
Bake them for 20-30 minutes at 180º C
Enjoy your meal!!
👍 Best thanks - Subscribe to the channel, rate the video, repost and comment! Thanks for everyone!
Best wishes!
🔊🔊 Placinte moldovenești consistente și delicioase - produse de patiserie parfumate, cu umplutură delicată și crustă crocantă. Vă sugerăm să încercați cu varză înăbușită, cartofi și brânză de vaci. Este. Foarte gustos!
✅LISTA INGREDIENTELOR:
Pentru Maiaua
Apă caldă 200 ml.
zahăr 50 g
Drojdie vie 25 g.
Făină 2 linguri
Se lasa 5-10 minutes
✅Pentru aluat:
Făină - 625 gr.
Sare 1 lingura
Maiaiua pregatita mai sus 👆
Apa 50 ml.
Lăsăm la dospit aproximativ 1-1.5 ore, dacă vă grăbiți și nu aveți timp, puteți încălzi cuptorul la 30 ºC undeva 20 minute inainte de a pune aluatul și lăsați 30 de minute sa se ridice
✅Umplere
Avem varză înăbușită adăugată 2 ouă proaspete, sare piper după gust, cu brânză de vaci adăugată 2 ouă sare după gust și cu cartofi adăugat sare piper după gust + ceapă prăjită
Coaceți-le timp de 20-30 de minute la 180 ° C
Bucura-te de masa ta!!
👍 Mulțumesc - Abonează-te la canal, evaluează videoclipul, repostează și comentează! Multumesc pentru tot!
Cele mai bune gânduri!