Цветы из Айсинга Marzipan Candies
Канал MARZIPAN CANDIES
/ marzipancandies
Подписывайтесь на канал / @marzipancandies9789
Смотрите мои видеоуроки и радуйте своих близких красивыми и вкусными десертами!
Цветы из Айсинга Marzipan Candies
• Цветы из Айсинга Marzipan Candies
Вам понадобится:
айсинг (сахарная глазурь) базовой консистенции ( • Как приготовить айсинг/ Royal icing. How t... ),
пищевые красители (розовый, зеленый, синий),
пергамент,
конверт и насадка для лепестков,
гвоздики для цветов (их можно купить в любом кондитерском интернет-магазине),
кандурин (съедобный перламутр) в порошке и алкоголь для разведения.
Добавляем в айсинг базовой консистенции столько сахарной пудры, чтобы масса очень хорошо держала форму (как показано в видео). Окрашиваем массу в любой нужный цвет.
Используем насадку для лепестков широкой частью к основанию цветка.
Для того, чтобы сделать открытый цветок - стараемся "укладывать" глазурь ближе к основанию, "выворачивая" лепестки наружу. Для бутона - необходимо выдавливать глазурь как бы "навесом". Можно в одном цветке сочетать эти приемы. Также в видео показаны еще несколько методов создания цветов (розы, камелии).
Оставляем цветы подсохнуть. Потом можно их окрасить более темными или светлыми тонами и кандурином для придания объема.
Смотрите также мои видеоуроки на тему:
ажурные шарики из айсинга • Video
техника вязанного полотна из мастики (марципана) • День влюбленных. Пряники к празднику!
как приготовить печенье в виде открытого ягодного пирога
• Ягодный Пирог Печенье Marzipan Candies
летний десерт из вишен
• Вишни в Шоколаде Marzipan Candies
декорирование пряников с помощью марципана • Холодное сердце. Пряничный Олаф!/Olaf ging...
приготовление айсинга • Как приготовить айсинг/ Royal icing. How t...
темперирование шоколада и шоколадный ганаш • Шоколадный подарок своими руками/Chocolate...
лучший рецепт пряничного теста для имбирных пряников • Пряники имбирные - лучший рецепт/Gingerbre...
-грушевые цукаты в шоколаде
• Video
-витражное печенье с изомальтом
• Video
Канал MARZIPAN CANDIES
/ marzipancandies
MARZIPAN CANDIES в контакте https://vk.com/marzipan_candies