Kurczak z ananasem / Kuchnia Azjatycka
W dzisiejszym moim przepepisie bedzie kurczak z ananasem i do tego bedzie serwowany ryz pasmati.
Skladniki na ok.4 Porcje
Ryz oczywiscie ugotowac tak ok 2 szklanki.
potrzebne bedzie filety z kurczaka -piersi z kurczaka
ok.2 lyzki skrobii kukurydzianej
duza szczypta sili i pieprzu
1 lyzka posiekanego imbiru lub suchy
1 lyzeczka przyprawy curry
2 Lyzki sosu sojowego
duza puszka ananasa
0,5 litra wody
1,5-2 lyzki skrobii kukurydzianej do zageszczenia sosu
sol i pieprz
kurczaka pokroj w kostke i dodaj do niego skrobie ,sol oraz pieprz a nastepnie dokladnie wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej i smaz na nim kurczaka az sie zarumieni.
nastepnie dodaj imbir, curry sos sojowy i dokladnie wymieszaj i dodaj pokrojonego w kostke Ananasa i smaz przez ok. 5 mon na niewielkim ogniu.
Dodaj wode i gotuj przez nastepne 5 min.
do soku z ananasu dodaj ok.1-5-2 lyzki skrobii ,dokladnie wymieszaj i wlej do potrawy.zagotuj az sos sgestnieje.W razie potrzeby dopraw jeszcze sola i pieprzem. podawac z ryzem.
#Kuchniaazjatycka #kurczakzowocami #Kasiazeslaskagotuje #Kurczakzananasem