"ЧЁРНЫЙ ЛЕС" 🍒 Шоколадный Торт - Рулет с Вишней

Опубликовано: 28 Сентябрь 2024
на канале: Марина Super Food

9,666

620

Друзья привет! Хочу поделиться изумительным и шикарным рецептом домашней выпечки, и это Бисквитный Торт - Рулет "Чёрный Лес". Его состав очень гармоничный: нежный шоколадный бисквит, сливочная начинка и вишня. Непременно приготовьте этот шедевр вкуса и он обязательно станет вашим фаворитом!

Подписывайтесь на мой канал! :)    / @marinasuperfood

Instagram:
  / marina___zabrodina

Группа ВК:
https://vk.com/club181994136

Тесто:
5 яиц
100 гр. сахара
80 гр. пшеничной муки
25 гр. какао
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л растительного масла
ванилин
щепотка соли

Вишнёвая прослойка:
250 гр. вишни без косточки (свежие или замороженные)
30 г сахара
1 ст.л. крахмала

Крем:
200 мл. сливки 33-35%
280 гр. сливочного творожного сыра
100 гр. сахарной пудры
8 г ванильного сахара (1 пакетик)

20 гр. шоколада для украшения

Biscuit Cake - Roll "Black Forest"

Hello friends! I want to share an amazing and chic recipe for homemade cakes, and this Biscuit cake Roll "Black Forest". Its composition is very harmonious: delicate chocolate cake, creamy filling and cherry. Be sure to prepare this masterpiece of taste and it is sure to become your favorite! :)

Subscribe to my channel    / @marinasuperfood   Prepare many more recipes!

Dough:
5 eggs
100 gr. sugar
80 gr. wheat flour
25 gr. cocoa
1 teaspoon baking powder
3 tablespoons vegetable oil
vanillin
pinch of salt

Cherry layer:
250 gr. pitted cherries (fresh or frozen)
30 g sugar
1 tbsp corn starch

Cream:
200 ml. cream 33-35%
280 gr. cream cheese
100 gr. powdered sugar
8 g vanilla sugar (1 sachet)

20 gr. chocolate for decoration