Livet som restauratør - Interview med BarPasta
I denne episode af Livet som iværksætter handler det om, livet som restauratør. Jeg har besøgt Mik fra BarPasta. Jeg tænker at der er mange som går med en lille drøm om at åbne en cafe og her er der virkelig masser af inspiration og gode råd at hente.
Mik Frikke Grundahl, Therese Wurtz og Peter Kristoffer Heiberg Trillingsgaard er indehaver af BarPasta og i dette interview fortæller Mik Deres historie, fra tanke til handling.
Jeg er vild med ALT på menukortet. Therese er den vildeste kok, der kan virkelig kan trylle smagen og stemningen af Italien frem. Du bliver nød til at smage deres Ragu.
BarPasta på Instagram https://www.instagram.com/barpastacph...
BarPasta på Facebook / barpastacph
BARPASTA lægger i både Vedbæksgade og Griffenfeldsgade
BARPASTA https://www.barpasta.dk/
Tak til Mik for at dele åbent og ærligt ud med alle hans erfaringer, om at åbne en restaurant.