Schnippelboy --- Gratinierte Klöße mit Mangold
Gratinierte Klöße mit Mangold
Zubereiten:
Klöße aus Fertigmasse kochen, abkühlen lassen und in dickere Scheiben schneiden. In eine gefettete Auflaufform schichten und Cheddar darüber streuen. Goldbraun in der Backröhre O/U Hitze 200° backen. Nebenher Mangold putzen, die Stiele zerkleinern und mit Zwiebel sowie Knoblauch dünsten. Dann die zerkleinerten Blätter dazu geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, etwas Sahne hinzu fügen und alles garen.