Самое простое кето мороженое. Действительно из 2 ингредиентов
Охлажденные сливки 500 гр, взбить миксером 3-4 минуты (можно 300 г сливок 200 гр филадельфия)
Стевия (пудра) 70 гр добавить, и еще взбить миксером 2 минуты
Вариации:
можно добавить 25 гр какао
можно добавить ваниль
можно добавить корицу
можно добавить кусочки шоколада перед тем, как поставить в морозильник, и осторожно перемешать ложкой
вместо 500 гр сливок можно использовать 300 гр сливок и 200 грамм маскарпоне или крем-чиза; в этом случае маскарпоне добавляют на этапе добавления подсластителя
#еда #мороженое #десерт #кето #lchf