ÇOK ÇABUK HEMEN, KAHVENİN YANINA CAFFE CREAM
Herkese Merhaba Caffe Cream kıvamı biraz zor tutulan bir tatlıdır. Bu sıkıntı kremanın kıvam almaması ile ilgili bir sorundu, ben bu kıvam sorununu pastacı jeli ile çözdüm. Caffe Cream sadece Krema ve Pudra şekeri ile üretilen bir tatlı çeşididir, dolayısı ile kremanın biraz ağırlığını hissedebilir siniz. Ben daha fresh bir Caffe Cream lezzeti için Labne ve Yoğurt ekledim kesinlikle tavsiye ederim çok lezzetli. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet
olsun. 🌹
Önce jelatini sıcak suda eritin soğumaya bırakın.
Ardından kahveyİ ya demleme yöntemi ile, ya da Granül Kahveyi sıcak suda eriterek hazırlayın ve soğumaya bırakın.
Bir kabın içine Kremayı, Labne peyniri, Yoğurdu ve 5-6 kaşık (dolu dolu) Pudra şekerini koyun ve çırpıcı ile karıştırın. Soğuk kahve ve soğuk jelatini ekleyin yine iyice karıştırın. Kaplara koyup üzerine kakao serpin ve dilediğiniz şekilde süsleyin.
MALZEME
300 GR. KREMA
300 GR LABNE
50 GR YOĞURT
6 Y.K PUDRA ŞEKERİ
KAKAO ( ÜZERİNE SERPMEK İÇİN )
KONSANTRE FİLİTRE KAHVE DEMLEME
15 GR. ÇEKİLMİŞ FİLİTRE KAHVE
100 GR SICAK SU
GRANÜL KAHVE KULLANACAKLAR İÇİN 2 YK. KAHVE
5 YEMEK KAŞIĞI SICAK SU
JEL
15 GR SICAK SU ( YAKLAŞIK 3-4 Y. KAŞIĞI )
6 GR. JELATİN ( 1 PAKET )
&
Hello Everyone, Caffe Cream is a dessert whose consistency is a bit difficult to handle. This problem was related to the cream not gaining consistency, I solved this consistency problem with pastry cream. Caffe Cream is a type of dessert produced only with Cream and Powder Sugar, so you may feel a little heaviness of the cream. I added Labneh and Yoghurt for a fresher Caffe Cream taste. I definitely recommend it, it's very delicious. Bon appetit in advance to those who will try it
let it be. 🌹
First, dissolve the gelatin in hot water and let it cool.
Then prepare the coffee either by brewing or by dissolving the Granulated Coffee in hot water and let it cool.
Put the cream, Labneh cheese, yoghurt and 5-6 spoons (full) of powdered sugar into a bowl and mix with a whisk. Add cold coffee and cold gelatin and mix well again. Put it in containers, sprinkle cocoa on it and decorate it as you wish.
INGREDİENTS
300 GR. CREAM
300 GR LABNE
50 GR YOGHURT
6 Tbsp POWDERED SUGAR
COCOA (TO SPREAD ON IT)
CONCENTRATED FILTER COFFEE BREWING
15 GR. GROUND FILTER COFFEE
100 GR HOT WATER
FOR THOSE WHO WILL USE GRANULAR COFFEE, 2 Tbsp. COFFEE
5 Tbsp. HOT WATER
GEL
15 GR HOT WATER (APPROXIMATELY 3-4 Tbsp.)
6 GR. GELATIN (1 PACK)