Lait Cru, UHT, Demi-Ecrémé, Quelles différences ????
La vidéo d'aujourd'hui vous présente et vous explique les différents traitements que l'on fait subir au lait en Transformation Fromagère.
Du lait cru au lait UHT!!
Le chemin est long avant d'obtenir un fromage, comprenons ensemble...
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