NIR-Spektroskopie
Komplex zusammengesetzte Proben, wie z.B. Lebensmittel, Futtermittel oder Treibstoffe lassen sich mithilfe der NIR-Spektroskopie schnell und zerstörungsfrei analysieren. Die NIR-Spektroskopie ist das Standardverfahren in der pharmazeutischen Industrie, sowohl im Fertigungsprozess als auch in der Qualitätskontrolle der Endprodukte.
Im mobiLLab untersuchen wir mit der NIR-Spektroskopie Schokolade.
Das mobiLLab ist ein mobiles Hightech-Labor mit zwölf Arbeitsplätzen, welches für einen Tag an ein Oberstufenzentrum kommt oder im MINT-Zentrum der PHSG in St.Gallen besucht werden kann. Es möchte bei den Jugendlichen das Interesse an Naturwissenschaften und Technik fördern. Mit Hilfe modernster Instrumente und Methoden sollen sie alltagsnahe Fragestellungen untersuchen. Der Umgang mit den modernen Geräten soll sie motivieren und zu einer vertieften Auseinandersetzung mit verschiedenen Themen anregen.
Das mobiLLab ist ein Projekt der Pädagogischen Hochschule St.Gallen (PHSG) und der Metrohm Stiftung.
https://mobillab.ch
https://metrohm-stiftung.ch/