Slow living🍂 / Pumpkin House DIY / Pumpkin Risotto Recipe
Olá Pessoal!
Sejam todos muito bem vindos.💕
No vídeo de hoje venho compartilhar com vocês uma visita à uma exposição de abóboras, um lugar encantador. Aproveitando a época de abóboras trouxe uma receita de risotto deliciosa e um DIY super fofo. Espero muito que vocês gostem e possam se inspirar também. Até o próximo vídeo.
Receita do risotto
1 1/2 xícara de risotto
Metade de uma abóbora grande
300ml de vinho branco
1 cebola grande picada
2 dentes de alho
2 folhas de louro
Alecrim 1 galho
Sal e pimenta preta à gosto
Queijo parmesão na hora de servir
Oleo de oliva para refogar
2 colheres de manteiga para finalizar o risotto na hora de servir
3 xícaras de caldo de legumes para regar o risotto aos poucos.
Eu optei por fazer o caldo usando:
2 cebolas
2 tomates
4 dentes de alho
2 cenouras
folha de louro
alecrim
Sal à gosto
Pode ser usado o caldo de legumes da sua preferência.
Cozinhe em fogo baixo mexendo de vez em quando até o risotto ficar macio e cremoso.
Todas as músicas são do epidemicsound.com
Hello everyone!
Welcome, everyone 💕
In today's video I'm sharing with you a visit to a pumpkin exhibition, a lovely place. Taking advantage of pumpkin season, I've brought you a delicious risotto recipe and a super cute DIY. I really hope you enjoy it and get inspired too. And see you in the next video.
Risotto recipe
1 1/2 cups risotto
Half a large pumpkin
300ml white wine
1 large chopped onion
2 cloves of garlic
2 bay leaves
Rosemary 1 twig
Salt and black pepper to taste
Parmesan cheese when serving
Olive oil for sautéing
2 tablespoons of butter to finish the risotto when serving
3 cups of vegetable stock to drizzle over the risotto.
I chose to make the stock using
2 onions
2 tomatoes
4 cloves of garlic
2 carrots
bay leaf
rosemary
Salt to taste
You can use the vegetable stock of your choice.
Cook over a low heat, stirring occasionally, until the risotto is soft and creamy.
All music is from epidemicsound.com