GIPFEL INTERNATIONAL — ТАДЖИН AMEY
СОЧНЫЕ БЛЮДА В ТАДЖИНЕ GIPFEL
Хотите, чтобы ваши мясные блюда всегда получались максимально сочными и вкусными? Тогда вам нужен таджин GIPFEL AMEY🍗😋
Артикул: 3818
Цена: 7 842
⠀
Таджины пришли к нам из восточной кухни (конкретно — марроканской) и любые мясные блюда в нем получается такими ароматными и сочными, что потом вы не захотите готовить мясо нигде, кроме таджина😌
⠀
Все благодаря особой куполообразной крышке таджина: испаряющаяся жидкость не выпаривается и не капает на блюдо, а стекает по стенкам крышки в нижнюю чугунную часть таджина. Таким образом, блюдо готовится в собственном соку.
⠀
Мы хотим поделиться с вами простым и вкусным «тажином из курицы»
⠀
Ингредиенты:
🍗 Голень курицы 2 кг
🧅 Лук 2 шт
🧄 Чеснок 3 зубчика
🔸 Миндаль 100 гр
🔹 Кунжут
🔸 Шафран
🔹 Молотый имбирь
🔸 Молотая корица
🔹 Перья лука
⠀
☑ Голени замариновать в имбире, корице, шафране. Добавить соль и перец. Оставить на 2 часа
☑ Мелко порезать лук и поджарить его с маслом до золотистой корочки
☑ Добавить к луку курицу и обжарить ее 3-5 минут, выдавить чеснок, перемешать, залить 200 мл кипятка или бульона
☑ Закрываем куполообразной крышкой и тушим на медленном огне 1 час
☑ За 10 минут до готовности, можно добавить чернослив
☑ Посыпаем готовое блюдо, жареным миндалем, кунжутом и зелёным луком
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#gipfel #gipfel_mania #посуда_gipfel