РЕЦЕПТ КОНФЕТ ИЗ "МАЛЫША" :)
ВСЕМ ПРИВЕТ, МЕНЯ ЗОВУТ СВЕТЛАНА, Я РАДА ВИДЕТЬ ВАС НА СВОЕМ КАНАЛЕ. СЕГОДНЯ МЫ ПРИГОТОВИМ КОНФЕТЫ ИЗ СУХОЙ ДЕТСКОЙ СМЕСИ.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТОГРАФИЯМИ СМОТРИТЕ НА САЙТЕ http://smartkok.ru/215-konfety-iz-det...
#SKКОНФЕТЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЕТСКАЯ СМЕСЬ - 350Г
МАСЛО - 100Г
САХАР - 140Г
МОЛОКО - 100МЛ
КАКАО - 3СТ.Л.
ДЛЯ НАЧАЛА НЕОБХОДИМО ПОДГОТОВИТЬ ЕМКОСТЬ В КОТОРОЙ БУДЕМ ТОПИТЬ МАСЛО, САХАР, МОЛОКО И КАКАО. В ДАННОМ СЛУЧАЕ У МЕНЯ СОТЕЙНИК.
ЗАСЫПАЕМ В НЕГО САХАР, СЮДА ЖЕ ДОБАВЛЯЕМ СТО ГРАММ МАСЛА (100ГР), СТО МИЛЛИЛИТРОВ МОЛОКА (100МЛ). И ТРИ СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ КАКАО ПОРОШКА, ЕСЛИ ВЫ КАКАО ПОРОШОК НЕ ЕДИТЕ ИЛИ ВАМ НЕЛЬЗЯ КАКАО ПОРОШОК ВЫ МОЖЕТЕ ЗАМЕНИТЬ ЕГО ЕСТЬ ТАКОЙ КЕРОБ НАЗЫВАЕТСЯ. ОН СЛАЖЕ ЧЕМ КАКАО ЭТО НЕМНОГО ДРУГОЕ ЧЕМ КАКАО ПО ВКУСУ ОН НАПОМИНАЕТ КАКАО, НО ТОГДА ЕСЛИ ВЫ БУДЕТЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЭТОТ КЕРОБ САХАР ПОЛОЖИТЕ ГДЕ-ТО В ДВА РАЗА МЕНЬШЕ ПОТОМУ ЧТО ОН САМ ПО СЕБЕ СЛАДКИЙ. И ТАК БУДЕМ «ТОПИТЬ».
СТАВИМ ЭТУ СМЕСЬ НА ОГОНЬ, ДЕЛАЕМ МАЛЕНЬКИЙ ОГОНЬ, ПО МЕНЬШЕ. И ТЕПЕРЬ НЕОБХОДИМО НАМ ЭТО ВСЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ ЧТОБЫ НЕ ПОДГОРЕЛО. НУЖНО ДОБИТЬСЯ ЧТОБЫ САХАР И МАСЛО ПОЛНОСТЬЮ РАСТАЯЛИ.
ШОКОЛАДНАЯ СМЕСЬ ГОТОВА, ПРОВАРИЛА Я ЕЕ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ ПЯТЬ МИНУТ (5МИН.), ВИДИТЕ КАКАЯ ОНА, ВСЯ ОДНОРОДНАЯ ДОЛЖНА БЫТЬ КАК ГЛАЗУРЬ С КОТОРОЙ МЫ РАНЬШЕ ДЕЛАЛИ ТОРТЫ.
В БОЛЬШУЮ МИСКУ ЗАСЫПАЕМ СУХУЮ ДЕТСКУЮ СМЕСЬ, ДЛЯ ЭТОГО ПОДОЙДЕТ САМАЯ ПРОСТАЯ ОБЫКНОВЕННАЯ «МАЛЫШ». СМЕСЬ НАША ШОКОЛАДНАЯ УЖЕ ОСТЫЛА, ОНА ЕЛЕ ТЕПЛАЯ И ВОТ ТАК ВОТ ПОМЕШИВАЯ ВЛИВАЕМ ШОКОЛАДНУЮ МАССУ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОЛЬЗУЙТЕСЬ ВЕНЧИКОМ ЭТО ОЧЕНЬ УДОБНО, ПОТИХОНЕЧКУ РАЗМЕШИВАЕМ.
КОГДА ТЕСТО СТАЛО УЖЕ ТУГОЕ, Я НЕ МОГУ ВЕНЧИКОМ ЕГО ПЕРЕМЕШИВАТЬ Я БУДУ ЗАМЕШИВАТЬ ТЕСТО УЖЕ РУКАМИ, Я УЖЕ ПОПРОБОВАЛА ТЕСТО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ. У НАС ДОЛЖНО ПОЛУЧИТСЯ ЭЛАСТИЧНОЕ ТЕСТО ТАКОЕ КАК НА МЕДОВИК, КАК НА ВАРЕНИКИ ЕСЛИ ПРОЩЕ.
ТЕПЕРЬ ПРИСТУПИМ К ФОРМИРОВАНИЮ НАШИХ КОНФЕТ, ДЛЯ ЭТОГО ВОЗЬМИТЕ ТАРЕЛКУ БОЛЬШУЮ, СЮДА НАСЫПАЕМ НЕМНОГО КАКАО, МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ КОКОСОВУЮ СТРУЖКУ, МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ МЕЛКИЕ ОРЕШКИ. ИЗ ОБЩЕЙ МАССЫ БЕРЕМ ЧАСТЬ ТЕСТА И ФОРМИРУЕМ ШАРИК, ТЕПЕРЬ ЭТОТ ШАРИК НУЖНО ОБВАЛЯТЬ В КАКАО ИЛИ МОЖЕТЕ ВЗЯТЬ ЕЩЕ РАЗ ПОВТОРЮСЬ КОКОСОВУЮ СТРУЖКУ ИЛИ МЕЛКИЕ ОРЕШКИ ИЗМЕЛЬЧЕННЫЕ.
КОНФЕТЫ ИЗ СУХОЙ ДЕТСКОЙ СМЕСИ ГОТОВЫ, А ВОТ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВЫ СМОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ НА МОЕМ САЙТЕ SMARTKOK.RU. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ДЕЛИТЬСЯ ВПЕЧАТЛЕНИЯМИ. ПОКА.
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ:
ТУШЕНАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ • РЕЦЕПТ ТУШЕНОЙ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ #SK РЕЦЕПТЫ
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СОУСЕ • РЕЦЕПТ КУРИНОГО ФИЛЕ В СОУСЕ #SK РЕЦЕПТЫ
ИТАЛЬЯНСКИЙ КУЛИЧ • РЕЦЕПТ ИТАЛЬЯНСКОГО КУЛИЧА #SK РЕЦЕПТЫ
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СОУСЕ • РЕЦЕПТ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК В СОУСЕ #SK РЕЦЕПТЫ
КЛАССИЧЕСКИЙ БИСКВИТ • РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОГО БИСКВИТА #SK РЕЦЕПТЫ
ТОРТ КАССАТА • РЕЦЕПТ ТОРТА "СИЦИЛИЙСКАЯ КАССАТА" #SK РЕЦ...
ЗАВАРНОЙ КРЕМ • РЕЦЕПТ ЗАВАРНОГО КЛАССИЧЕСКОГО КРЕМА #SK ...
МАРШМЕЛОУ • РЕЦЕПТ ЗЕФИРА МАРШМЕЛЛОУ #SK РЕЦЕПТЫ
БЕЗЕ • РЕЦЕПТ НЕЖНОГО БЕЗЕ #SK РЕЦЕПТЫ
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ • РЕЦЕПТ ХЛЕБА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ #SK РЕЦЕПТЫ
ТАРТАР • РЕЦЕПТ СОУСА "ТАРТАР" #SK РЕЦЕПТЫ
ОЛАДЬИ С СЫРОМ • РЕЦЕПТ ОЛАДЬЕВ С СЫРОМ #SK РЕЦЕПТЫ
РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ • РЕЦЕПТ РУЛЕТИКОВ ИЗ БАКЛАЖАНОВ #SK РЕЦЕПТЫ
БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА • РЕЦЕПТ БОРЩЕВОЙ ЗАПРАВКИ #SK РЕЦЕПТЫ
ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА • РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОЙ ПАСТЫ "НУТЕЛЛА" #SK РЕЦЕПТЫ
СЛИВОВОЕ ВАРЕНЬЕ • РЕЦЕПТ СЛИВОВОГО ВАРЕНЬЯ #SK РЕЦЕПТЫ
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ • РЕЦЕПТ ЛЕНИВЫХ ВАРЕНИКОВ #SK РЕЦЕПТЫ
ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ • РЕЦЕПТ ВАРЕНЬЯ ИЗ ДЫНИ #SK РЕЦЕПТЫ
ТАРТ С ЯБЛОКАМИ • РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОГО ТАРТА #SK РЕЦЕПТЫ
КЕКС ЗА 5 МИНУТ • РЕЦЕПТ КЕКСА ЗА 5 МИНУТ #SK РЕЦЕПТЫ
РУЛЕТИКИ С МЯСОМ • РЕЦЕПТ РУЛЕТИКОВ С МЯСОМ #SK РЕЦЕПТЫ
КОНФЕТЫ ИЗ "МАЛЫША" • РЕЦЕПТ КОНФЕТ ИЗ "МАЛЫША" :) #SK РЕЦЕПТЫ
Композиция "Hypnothis" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: http://incompetech.com/