Çiğ Köfte tarifi
Malzemeler
Acılı veya Acısız Çiğ Köfte Tarifi
Malzemeler
2 su bardağı ince bulgur
1 çk tuz
1 su bardağı kaynar su + yarım çay bardağı daha ekledim
Acılı veya acısız burda tercih size kalmış
Kuru soğanı robottan geçirip suyunu sıkın posası nı eklicez
1 tane suyu sıkılmış kuru soğan
1 yk pul biber, (acısız) veya (Acılı)
1 yk domates ve biber salçası (acısız)
1 çk tuz, karabiber
4 yk isot (acısız) veya (acılı)
4 yk nar ekşisi
1 çay bardağı zeytin yağ
3 çk sumak
Veya benim yaptığım gibi
bütün malzemeyi karıştırıp yoğurduktan sonra iki parçaya ayırıp sonradan istediğim kadar acı ekliyorum 👍
Afiyet olsun...