Gümüş Balığı Nasıl Temizlenir ? Tavada Nasıl Pişirilir ? Kayseri Hamsisi ve🥗
Malzemeler
2 kilo gümüş balığı🐟
Mısır unu
Zeytin yağ
Salatası için
Kıvırcık ,maydonoz, kırmızı soğan🧅 sirke,
Sumak, tuz, limon🍋
Yapılışı
Gümüşlerimiz temizleyip ayıkladıktan sonra mısır ununa bulayıp tavaya dizelim üzerine bir miktar zeytin yağ gezdirip kızartalım,ters düz edip yaklaşık 4 ,5 dakikada orta ateşte pişirelim
kıvırcık salatası 🥗 kırmızı soğan, roka,limon ile servise hazır ...
Afiyet olsun..