#千層皮 #毛巾捲 #芒果
配方在最後唷!٩(●˙▿˙●)۶
千層皮一層層疊起來就是千層蛋糕,那卷一卷呢?就是千層毛巾捲啦!外觀像是軟呼呼的金色毛巾,中間夾著滑順的鮮奶油,如果再來上一點水果,那就更棒啦!今天糕糕用的是咱們台灣的愛文芒果,香氣十足又軟嫩多汁,強烈建議大家試試看夾芒果喔~
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千層芒果毛巾捲配方:
雞蛋:2個
砂糖:25克
香草醬:適量
低筋麵粉:110克
牛奶:250克
奶油:35克
鮮奶油:100克
砂糖:10克
芒果:1個
Mango Crepe Roll Recipe:
Eggs: 2
Sugar: 25 grams
Vanilla sauce: as needed
Low-gluten flour: 110 grams
Milk: 250 grams
Butter: 35 grams
Fresh cream: 100 grams
Sugar: 10 grams
Mango: 1 piece
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