ASMR【巧克力泡芙】【Vanilla Chocolate Puff】 沉浸式做泡芙啦～ 香草巧克力味🍫
巧克力味泡芙🍫
配料表
30g 黄油
25g 糖粉
40g 低筋面粉
泡芙面糊
40g 黄油
50g 牛奶
50g 水
2g 糖
-1g 盐
55g 低筋面粉
2-3个 鸡蛋
卡仕达酱
3个 蛋黄
适量 香草精
70g 糖
15g 低筋面粉
15g 淀粉
300g 牛奶
200g 淡奶油
适量 可可酱
适量 可可粉
Ingredients
30g butter
25g powdered sugar
40g low-gluten flour
puff batter
40g butter
50g milk
50g water
2g sugar
-1g salt
55g low-gluten flour
2-3 eggs
Custard Sauce
3 egg yolks
some vanilla extract
70g sugar
15g low-gluten flour
15g starch
300g milk
200g whipping cream
some melted chocolate
some cocoa powder
－ｔｈｉｒｓｔｙ ｐｉｇ ｃｈａｎｎｅｌ