【 爆浆抹茶蛋糕 】【Matcha Lava Cake】【 Eng Subtitles】
配料表
13g 可可粉
1g 竹炭粉
35g 玉米油
63g 牛奶
55g 低筋面粉
3 颗蛋黄
3 颗蛋清
适量柠檬汁
45g 白砂糖
200g 淡奶油
12g 白砂糖
9g 抹茶粉
35g 牛奶
适量 奥利奥饼干碎
Ingredients
13g cocoa powder
1g bamboo charcoal powder
35g corn oil
63g milk
55g low-gluten flour
3 egg yolks
3 egg whites
some lemon juice
45g caster sugar
200g light cream
12g caster sugar
9g matcha powder
35g milk
Crushed Oreo biscuits