Дапанджи из Курицы Пальчики Оближешь Вкуснотище. Dapanji with chicken
📍Дапанджи
Ингридиенты:
Курица 1,5 кг
Сахар 1 ст л
Томатная Паста 2 ст л
Соевый Соус 2 ст л
Лук 1 шт
Чеснок 3-4 зубчика
Картофель 4-5 шт
Полуострый красный перец 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Приправы ( имбирь, паприка, кориандр)
Черный Перец
Соль
Бадьян 1-2 звездочки
Растительное Масло для Жарки
Для тесто:
Мука 350-400 гр
Яйцо 1 шт
Соль 1 ч л (неполная)
Вода 130 мл
Отвариваем тесто 8-10 минут
📍Дапанджи
Ингредиенттер:
Тауық еті 1,5 кг
Қант 1 ас қасық қ
Томат пастасы 2 ас қасық
Соя соусы 2 ас қасық
Пияз 1 дана
Сарымсақ 3-4 тісше
Картоп 4-5 дана
Жартылай ащы қызыл бұрыш 1 дана
Болгар бұрышы 1 дана
Дәмдеуіштер ( зімбір, паприка, кориандр)
Қара Бұрыш
Тұз
Анис 1-2 жұлдыз
Қуыруға арналған өсімдік майы
Қамырға:
Ұн 350-400 гр
Жұмыртқа 1 дана
Тұз 1 шай қасық (толық емес)
Су 130 мл
Кеспені 8 -10 минут пісіріп аламыз
📍Dapanji
Ingredients:
Chicken 1.5 kg
Sugar 1 st l
Tomato Paste 2 tbsp
Soy Sauce 2 tbsp
Onion 1 piece
Garlic 3-4 cloves
Potatoes 4-5 pieces
Hot red pepper 1 piece
Bulgarian pepper 1 piece
Seasonings (ginger, paprika, coriander)
Black Pepper
Salt
Star anise 1-2 stars
Vegetable Oil for Frying
For the dough:
Flour 350-400 gr
Egg 1 piece
Salt 1 h l (incomplete)
Water 130 ml
Boil the dough for 8-10 minutes
Моя Ссылка в Инстаграм: https://instagram.com/nazik_cook?igsh...
Менің Instagram сілтемем: https://instagram.com/nazik_cook?igsh...
My Instagram Link: https://instagram.com/nazik_cook?igsh... ==
#дапанджи#дунганскоеблюдо#китайскоеблюдо#дунганскоедапанджи#блюдоизкурицы#остроеблюдоизкурицы