ПОНЧИКИ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ. РЕЦЕП:
Тесто для пончиков :
1.Мука пшеничная в/с или1-го сортов 640 гм.
2. Сахар 46 гм.
3.Маргарин 69 гм.
4.Яицо 69 гм.
5.Соль 8 гм
6.Дрожжи (пресованные ) 23 гм
7.Вода 300 гм.
8.Шоколад белый 100 гм.
9.Шоколад молочный 100гм.
10.Масло подсолнечное 20 гм (для глазури)
Для шоколадной глазури : Шоколад растопить на водяной бане в него добавить подсолнечное масло,чтоб глазурь быстро не застывала .