La clínica Mayo nos deja saber que…
“Los triglicéridos son un tipo de grasa (lípidos) que se encuentran en la sangre.” Triglicéridos: ¿por qué son importantes? - Mayo Clinic.
“Cuando comes, el cuerpo convierte todas las calorías que no necesites usar de inmediato en triglicéridos. Los triglicéridos se almacenan en las células grasas. Más tarde, las hormonas liberan triglicéridos para obtener energía entre las comidas.”
“Los triglicéridos altos pueden contribuir al endurecimiento de las arterias o al engrosamiento de las paredes arteriales (arterioesclerosis), lo que aumenta el riesgo de sufrir accidente cerebrovascular, ataque cardíaco y cardiopatías.”