ТРИ ПРИЁМА РАБОТЫ с ЦайДао или хрустальные дим-самы на пару
Лет пять назад я бросил попытки сделать этот рецепт, перед этим промучавшись почти три года. А секрет был простым: один из ингредиентов просто нельзя заменить ничем другим.
В общем, долго и нудно рассказываю про то, как раскатать тесто ножом ЦайДао. И это не трюк, это может стать каждодневным приёмом :)
Канал в Телеграме: https://t.me/caidao_knife