【糕糕下廚中】拜拜布丁蛋糕 這大概是我覺得最好吃的配方了 湯種シフォンケーキ Tong-zhong chiffon cake
#布丁蛋糕 #戚風蛋糕 #拜拜 #新手也OK!
這次介紹的甜點想必大家一定在市場或是賣場看過，樸素的外表加上令人安心的美味，絕對是常常手滑會買下的商品，今天教大家如何在家自己輕鬆地做出超級柔軟的布丁蛋糕~
喔!布丁蛋糕裡頭可沒有布丁啦~是因為蛋糕模具倒扣的樣子像是布丁🍮唷!
蛋糕直接放在室溫保存就可以啦~記得2天內吃完喔!!
(嗯? 我手上的蛋糕怎麼沒了😲?)
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拜拜布丁蛋糕配方(6吋)：
蛋黃：3個
水：10克
水：12克
植物油：25克
砂糖：17克
鹽：1克
低筋麵粉：25克
玉米粉：15克
蛋白：3個
砂糖：30克
Tong-zhong chiffon cake
Egg yolk：3
Water：10g
Water：12g
Vegetable oil：25g
Sugar：17g
Salt：1g
Low-gluten flour：25g
Corn flour：15g
Egg white：3
Sugar：30g
音樂來源:https：//www.bensound.com