POLPETTE RICOTTA E SPINACI
Polpette ricotta e spinaci un secondo piatto facile e gustoso sono buone sia mangiate calde che mangiate a temperatura ambiente. Le polpette spinaci e ricotta cotte al forno, ma in alternativa le potete cucinare in padella, in friggitrice ad aria o friggerle in abbondante olio. Le polpette spinaci e ricotta le potete preparare sia con gli spinaci freschi che con quelli surgelati, importate che in cottura non aggiungiate acqua così che possano rilasciare solo l’acqua naturalmente contenuta, così avrete delle polpette morbide ma non collose. provate anche le POLPETTE DI ZUCCHINE E RICOTTA AL FORNO. Ora andiamo a vedere come fare le polpette ricotta e spinaci e se le provate fatemi sapere. Barbara
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INGREDIENTI :
500 g spinaci (250 g peso da cotti)
150 g farina
200 g ricotta
1 uovo
q.b. pane grattugiato
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale
RICETTA COMPLETA CON DOSI E PROCEDIMENTO
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