BEYOND-"МИТБОЛЫ" или веганские "мясные" шарики
Бейонд мит (beyond meat) - альтернативное растительное "мясо", ну очень похожее на обыкновенные котлеты для бургеров. Но если оно продается в виде котлет, это не значит, что с ним нельзя делать никаких кулинарных экспериментов)))
Вот родилась идея сделать такие шарики из beyond котлеты, обогатив их соусом из лесных грибов и добавив овощной гарнир.